浜寺BBQ
今日のお天気は晴れ
ふと空を見上げてて思ったこと。
同じ晴れの日でもGW中の方が澄んだ青色をしていた。
人や車の数で空の色も変わるんだなぁ~![]()
話は代わりまして。。。
我が家のGWは 堺市の浜寺公園でBBQとばら園散歩。
七輪であります^^
お肉がなかなかジューシーな感じで焼けて美味しかった![]()
ただ今回 焼いて失敗したなぁ~
と思ったのが・・
・スペアリブ
→生焼けを恐れるあまり なかなか手を出せず・・
焼きすぎて真っ黒こげに![]()
・テッチャン(シマ腸)
→大量の肉の脂が七輪の中に落ち 網の上20cmほどまで
炎が立ち上るという恐怖の事態にビビっちゃいました。
次回へのよい教訓になりました![]()
BBQでお腹いっぱいになった我が一行は さっさとコンロを
片付け 公園内にある ばら庭園へ。
バラは まだ見ごろを迎えてないのか数は少なめ。でも
ここのばら園は綺麗に手入れがされていてバラ以外にも
菖蒲などいろんな花や 蓮池には鯉や亀が泳いでいたりで
なかなかイイ雰囲気。![]()
またいつか来たいなぁ。
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