浜寺ＢＢＱ

今日のお天気は晴れ　ふと空を見上げてて思ったこと。
同じ晴れの日でもＧＷ中の方が澄んだ青色をしていた。
人や車の数で空の色も変わるんだなぁ～

話は代わりまして。。。

我が家のＧＷは　堺市の浜寺公園でＢＢＱとばら園散歩。

七輪であります＾＾

お肉がなかなかジューシーな感じで焼けて美味しかった

ただ今回  焼いて失敗したなぁ～ と思ったのが・・

・スペアリブ
→生焼けを恐れるあまり　なかなか手を出せず・・
　焼きすぎて真っ黒こげに
・テッチャン（シマ腸）
→大量の肉の脂が七輪の中に落ち　網の上２０ｃｍほどまで
　炎が立ち上るという恐怖の事態にビビっちゃいました。

次回へのよい教訓になりました

ＢＢＱでお腹いっぱいになった我が一行は　さっさとコンロを
片付け　公園内にある　ばら庭園へ。



バラは　まだ見ごろを迎えてないのか数は少なめ。でも
ここのばら園は綺麗に手入れがされていてバラ以外にも
菖蒲などいろんな花や　蓮池には鯉や亀が泳いでいたりで
なかなかイイ雰囲気。

またいつか来たいなぁ。